Skladniki
- oliwa 4 łyżka
- kapary 3 łyżki
- Czosnek suszony Prymat 2 łyżka
- oliwki czarne 10 szt
- mozzarella 300 g
- pomidory koktajlowe (czerwone) 10 szt
- oliwki zielone 10 szt
- sól do samku
- makaron la Collore -kolorowy 1 paczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowe lato to włoska sałatka makaronowa z mozzarelli, koktajlowych pomidorów, czarnych i zielonych oliwek oraz kaparów, skropiona oliwkowym dressingiem z czosnkiem.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron kolorowy według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i ostudzi całkowicie.
- Pomidorki koktajlowe przekroj na połówki.
- Mozzarelle pokroj w kostkę.
- W misce połącz makaron z całymi czarnymi i zielonymi oliwkami oraz pomidorkami.
- Dodaj pokrojoną mozzarelle.
- W osobnej misce wymięszaj 4 łyżki oliwy z 2 łyżkami suszonego czosnku, 3 łyżkami posiekanych kaparów oraz solą i pieprzem do smaku.
- Polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymięszaj wszystkie składniki.