Skladniki
- mąki 3 szklanki
- cukru pudru 1 szklanki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- kakao 2 łyżki
- śmietana 4 łyżki
- żółtka jaj 5 sztuk
- margaryny 25 dag
- aromat kokosowy do smaku
- kisiel wiśniowy 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Kolorowe ciasteczka to efektowne, trójkolorowe kruche ciastka z cięciami odsłaniającymi warstwowy wzór — ciasto kakaowe, wiśniowe i kokosowe łączy się w spiralki, które po upieczeniu przyciągają wzrok i zachwycają smakiem.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, żółtka i margarynę. Zagnieć jednolite ciasto.
- Podziel ciasto na 3 równe części.
- Do pierwszej części dodaj 2 łyżki kakao i 1 łyżkę śmietany, zagnieć na ciemne ciasto.
- Do drugiej części dodaj kisiel wiśniowy w proszku i 3 łyżki śmietany, zagnieć na różowe ciasto.
- Do trzeciej części dodaj kilka kropel aromatu kokosowego, zagnieć.
- Każdą część ciasta zawinąć osobno w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na co najmniej 30 minut.
- Po tym czasie każdą część rozwałkować na cienki prostokąt.
- Ułożyć prostokąty jeden na drugim w dowolnej kolejności i ciąsno zwinąć w wałeczek.
- Wałeczek ciasta włożyć do zamrażarki na kolejne 20 minut.
- Wyjmąć i pokroić w plastry o grubości około 0,5 cm.
- Ułożyć ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec 20 minut w temperaturze 200°C.
- Po upieczeniu lekko ostudzić i posypać cukrem pudrem.