Opis
Kolorowa tarta z ciasta francuskiego napełniona kremową masą śmietanowo-jajeczną z dużą ilością sera żółtego i ozdobiona kolorowymi paskami papryki to efektowne i sycze danie obiadowe.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciasto francuskie rozmroź zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozwakłuj je na okrąg odpowiadający rozmiarowi formy do tarty i wysyłp nią formę.
- Wstaw ciasto do piekarnika bez nadzienia i piecz wstępnie przez około 10 minut.
- Około 350 g sera żółtego pokroj w kostkę i równomiernie rozłóż na podpieczonym cieGle.
- W misce wymieszaj śmietanaę (400 ml) z jajkami (5 szt.), dodaj startych resztek sera żółtego, posol i popieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Zalej kostki sera przygotowaną masą jajeczno-śmietanową.
- Na wierzchem ułóż skrawki ciasta francuskiego i paski czerwonej oraz żółtej papryki.
- Piecz przez około 30 minut w 180°C, aż nadzienie stwardnieje i wierzch lekko się zarumieni. Podawaj gorącą lub letnią.