Skladniki
- sól
- pieprz
- miód 1 łyżeczka
- sos sojowy 1 łyżeczka
- groszek 1 świeży
- mięta liście
- szynka gotowana 3 plastry
- porzeczki czarne 1 garść
- porzeczki czerwone 1 garść
- sałata karbowana 1 sztuka
- ser radamer 3 plastry
- musztarda bawarska słodka 1 łyżka
- sok z limonki (do smaku)
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kolorowa sałatka z liści sałaty karbowanej z rulonikam z szynki i sera radamer, porzeczkami i świeżym groszkiem, skropiona lekkim sosem miodowo-sojowym z limonką.
Przygotowanie
- Na każdym plastrze szynki rozsmaruj łyżkę musztardy bawarskiej, połóż na wierzch plaster sera radamer i zwiń w rulonik.
- Każdy rulonik zawiń w folię aluminiową i włóż na godzinę do lodówki.
- Z miodu, oliwy, sosu sojowego, soku z limonki, soli i pieprzu przygotuj sos, dokładnie mieszając składniki.
- Sałatę umyj i dokładnie osusz, porwij na mniejsze kawałki.
- Do sałaty dodaj listki mięty, połowę groszku i połowę porzeczek, polej połową sosu i delikatnie wymieszaj.
- Sałatkę rozłóż na talerze.
- Ruloniki wyjmij z lodówki, zdejmij folię i pokrój na centymetrowe kawałki.
- Ułóż ślimaczki na sałatce, posyp pozostałymi porzeczkami i groszkiem, polej resztą sosu.