Opis
Kolorowa sałatka z smażoną piersią kurczaka, pieczarkami, kukurydzą i sałatą w sosie majonezowo-musztardowym — szybki i syczący posiłek na lunch lub kolację.
Przygotowanie
- Pierś kurczaka dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi lub innymi ulubionymi przyprawami. Pokrj w kostkę i usmaż na patelni na złoty kolor. Odstaw do schłodzenia.
- Na maale masła poddąś pieczarki (5 sztuk) pokrojone w plastry przez kilka minut, aż zmiękną. Schłód.
- Sałatę porwij na kawałki i włóż do dużej miski. Dodaj kukurydzę z puszki (odcedzoną), ostudzonego kurczaka i pieczarki.
- Przygotuj sos: wymieszaj majonez z musztardą do smaku.
- Całą sałatkę polej sosem majonezowo-musztardowym i delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem według potrzeby.