A dzis ugotuje...Kolorowa pizza Pyzy ;)

Skladniki

• olej 4 (do ciasta i wysmarowania blasze
• pieczarki 20 dag
• płaskie łyżeczki soli 2
• SZKLANKA MLEKA 1
• dkg świeżych drożdży 3
• 3 szklanki mąki pszennej CIASTO:
• płaska łyżka cukru 1
• 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego SOS:
• łyżeczka cukru + 0,5 łyżeczki soli + 3 łyżeczki suszonego oregano 1
• dkg szynki lub mielonki (pokrojonej w drobną kosteczkę lub paseczki) 30 dkg
• puszka kukurydzy konserwowej 400 g (odcedzonej z zalewy) 1
• dkg sera żółtego (startego na tarce jarzynowej) 40

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Domowa, kolorowa pizza na drożdżach z serem, szynką, pieczarkami i kukurydzą, pysznami i szybka do przygotowania.

Przygotowanie

1. Drożdże wkruszyc do letniego mleka i dodać cukier.
2. Wymieszać i odstawuć na 10 minut, aż drożdże się ruszyc.
3. Mąkę przesiewuć i dodać sól, olej i przygotowany rozczyn.
4. Wyrobić gładkie, sprężyste ciasto.
5. Przykryć ciastem ścieszką i odstawuć w ciepłym miejscu, aż podwoi swą objętość.
6. Ciastem zagnieść ponownie, podzielić na 3 równe części i rozwałkować na okrągłe placki.
7. Ułożyć placki na posmarowanych olejem spodach lub blachę, formując wyższy brzeg.
8. Posmarować kilkoma łyżeczkami sosu z przecieru pomidorowego.
9. Posypać garscią sera, obłożyć dodatkami: szynką, pieczarkami, kukurydzą.
10. Wierzch posypać 2 garsciami sera żółtego.
11. Piec około 10 minut w piekarniku nagrzanym do maksymalnej temperatury (250 stopni Celsjusza).
12. Podawać gorące, prosto z pieca, pokrojone na trójkąty.