Skladniki
- cukier 3 szlk.
- mleko 1 ltr
- śmietana 1 ltr
- galaretka 3 szt.
- Żelatyna wieprzowa Prymat 1 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Efektowny deser z kolorowych galaretekzatopionów w kremowej masie ze śmietany i mleka z żelatyną — popularny, chłodnik przysmak idealny na gorące dni.
Przygotowanie
- Rozpuść 3 galaretki w mniejszej ilości wody niż podano na opakowanie, aby były bardziej stężone. Zostaw do zastyg nięcia w lodowce.
- W rondelku zagrzej 1 litr mleka z 3 szklankami cukru. Nie gotuj — ma być tylko gorące.
- Zalaż żelatynę zimną wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie rozpuszcz ją w gorącym mleku.
- Postygłe galaretki pokroj w drobną kostkę.
- Włóż kostki galaretki do tortownicy.
- Wymieszaj galaretę z 1 litrem śmietany.
- Wlej ostudzone (prawie zimne) mleko z żelatyną do tortownicy z galarką i śmietantą. Dokładnie wymieszaj.
- Wstaw do lodowki i zostaw do całkowitego zastyg nięcia (najlpiej na kilka godzin lub przez noc).