Kołacze z bryndzą to tradycyjny wypiek kuchni polskiej, idealny na uroczyste okazje. Delikatne ciasto wypełnione aromatycznym farszem z bryndzy i cebuli.
Przygotowanie
Rozpuść drożdże z cukrem. Dodaj pozostałe składniki ciasta i zagnieć. Zostaw ciasto do wyrośnięcia.
Drobno pokrój cebulę i przesmaż na maśle.
Utrzyj bryndzę z żółtkiem, dodaj cebulę i dopraw.
Z ciasta zrób płaskie placuszki. Na środek wykładaj przygotowany farsz.