Opis
Kolorowe pomidorki koktajlowe nadziewane ryżem z tuńczykiem i zieleniną to elegancka i szybka przekąska imprezowa. Wyglądają efektownie, a przygotowanie ich nie wymaga żadnego gotowania.
Przygotowanie
- Od każdego pomidorka koktajlowego odetnij wieczko razem ze szczypułką – zachowaj je do dekoracji.
- Wykłuj lub wyżróż łyżeczką miążz z pomidorków, tworząc małe “kubeczki”.
- Do miski przełóż 1 szklankę ugotowanego ryżu i połącz go z tunczykiem oraz drobno posiekaną zieleniną.
- Dopraw farsz solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Napełnij każdy pomidorek przygotowaną masą i przykryj odciętymi wieczkami.
- Ułóż gotowe pomidorki na talerzu i podawaj.