Skladniki
- kawa rozpuszczalna 6 łyżek
- kawa zbożowa 3 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Gorący napój kawowy w stylu wiedeńskim, przygotowany z kawy rozpuszczalnej i zbożowej, dopełniony spienioną gorącą pianką z mleka. Rozgrzewająca alternatywa dla klasycznej kawy.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 1 litr wody i postaw na średnim ogniu.
- Gdy woda zacznie się nagrzewać, wsyp 6 łyżek kawy rozpuszczalnej i 3 łyżki kawy zbożowej. Dobrze wymieszaj.
- Doprowadź napój do wrzenia, po czym zmniejsz ogień — powtórz tę czynność dwukrotnie (dwa razy doprowadź do wrzenia).
- Napój wlej do filiżanek, wypełniając je do połowy wysokości.
- W osobnym garnuszku zagotuj mleko, następnie spień je mikserem ręcznym lub trzepaczką.
- Spienione mleko dodaj do każdej filiżanki, wypełniając ją do pełna.
- Dosłódź do smaku cukrem lub słodzikiem według uznania.
- Podawaj od razu, najlepiej z bitą śmietaną na wierzchu jako opcjonalna dekoracja.