A dzis ugotuje...Koktajl owocowy ;)

Skladniki

• cukier 3 łyżki
• jajko 1 sztuka
• truskawki 25 dag
• kefir 1 l
• maliny świeże 25 dag
• poziomki 25 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Orzeźwiający koktajl owocowy z truskawek, malin i poziomek zmiksowanych z kefirem i cukrem, wzbogacony lekką pianą z białka jajka.

Przygotowanie

1. Truskawki, maliny i poziomki umyj, odszypułkuj i odsącz z nadmiaru wody.
2. Oddziel żółtko od białka jajka.
3. W wysokim naczyniu umieść owoce, żółtko, 3 łyżki cukru i kefir owocowy.
4. Całość zmiksuj blenderem na gładki koktajl.
5. Białko ubij na sztywną pianę.
6. Ubitą pianę wymieszaj delikatnie z koktajlem.
7. Przelej do szklanek i podawaj od razu, schłodzone.