Skladniki
- sól
- ogórek świeży 1 sztuka duża
- koperek 1 pęczek
- szczypiorek 1 pęczek
- natka pietruszki 1 pęczek
- ocet 1 łyżeczka
- jogort naturalny 400 ml
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Orzewiający koktajl ogórkowy zmiksowany ze świeżym ogórkiem, jogurtem naturalnym i obfitymi ilościami zieleniny — koperku, szczypiorku i natki pietruszki. Lekki warzywny napój idealny na gorące dni.
Przygotowanie
- Ogórka dokładnie umyj, obierz ze skórki, przekroj wzdłuż i łyžczką wydrąż pestki.
- Obrane miąższ ogórka pokroj na mniejsze kawałki.
- Koperek, szczypiorek i natkę pietruszki opłucz, odrzucając grube łodyżką, a następnie drobno posiekaj.
- Kawałki ogórka i posiekaną zieleninę przełóż do blendera.
- Dodaj 400 ml jogurtu naturalnego i 1 łyżeczkę octu.
- Całość dokładnie zmiksuj na gładki koktajl.
- Dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 15 minut i podawaj schłodzony.