A dzis ugotuje...KOKTAJL MLECZNO-OWOCOWY ;)

Skladniki

• cukier 1 LYZKI
• śmietana 500 ML
• SZKLANKA OWOCOW 1 SZKLANKI
• żółtko jajek 2 SZT.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Mleczno-owocowy koktajl pełen witamin, doskonały na letnie dni.

Przygotowanie

1. Przygotuj 2 żółtka jaj i przełóż do miski.
2. Dodaj cukier (około 1 łyżka).
3. Ubijaj trzepaczką aż masa będzie puszysta i rozjaśni się.
4. Wlej mleko (500 ml) do rondelka.
5. Zagrzej mleko na średnim ogniu, ale nie gotuj.
6. Powoli wlewaj gorące mleko do mieszaniny żółtek, cały czas mieszając, aby uniknąć gotowania żółtek.
7. Ostudzij mieszankę.
8. Umyj owoce (około 1 szklanka) - mogą to być maliny, truskawki, jagody lub inne owoce.
9. Przetrzej owoce przez sitko, aby uzyskać sok i mąkę owocową.
10. Stopniowo dodawaj owocowy sok do mleka, cały czas mieszając.
11. Alternatywnie: możesz zmiksować owoce w mikserze.
12. Wymieszaj całość dokładnie.
13. Przenieś koktajl do szklanek.
14. Ostudzij w lodówce przez około 1 godzinę.
15. Podawaj zimno.