Opis
Koktajl kawowy to odświeżający, kremowy napój na bazie mleka, kawy rozpuszczalnej i śmietanki, podawany schłodzony z kawowymi kostkami lodu.
Przygotowanie
- Mleko wlej do garnka i zagotuj. Do wrzącego mleka wsyp 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i cukier do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Ostudzić mleko kawowe, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Odrobinę kawy można wcześniej zamrozić w foremkach do lodu, by uzyskać kawowe kostki lodu.
- Schłodzone mleko kawowe zmiksuj ze śmietanką słodką do jednolitego koktajlu.
- Do wysokich szklanek włóż kawowe kostki lodu i zalej koktajlem. Podawaj ze słomką.