Opis
Kremowy koktajl mleczny ze smażonych na maśle gruszek z imbirem i cukrem. Rozgrzewający i aromatyczny napój, który można podawać zarówno na ciepło, jak i schłodzony.
Przygotowanie
- Gruszki obierz, przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne, następnie każdą ćwiartkę pokrój w ósemki.
- Na patelni podgrzej masło (1 łyżeczkę) na średnim ogniu.
- Dodaj kawałki gruszek, posyp cukrem (2 łyżeczki) i startym imbirem (1 łyżeczka).
- Smaż przez ok. 3 minuty, mieszając, aż gruszki zmiękną i lekko się skarmelizują.
- Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Ostudzone gruszki przełóż do blendera, dodaj 3 szklanki mleka i zmiksuj na gładki koktajl.
- Przelej do szklanek i podaj od razu.