Opis
Puszysty omlet z dodatkiem płatków kokosowych, podawany z czekoladą i bananami. Szybki i słodki deser idealny na śniadanie lub podwieczorek.
Przygotowanie
- Oddzielić białka od żółtek z 2 jajek.
- Białka ubić na sztywną pianę, dodać łyżkę wody i delikatnie wymieszać.
- Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru i połową łyżeczki cukru waniliowego.
- Delikatnie połączyć pianę z białek z masą żółtkową.
- Dodać 2 łyżki mąki i garść płatków kokosowych, delikatnie wymieszać.
- Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
- Podawać posmarowany czekoladą i udekorowany pokrojonymi bananami.