A dzis ugotuje...Kokosowe pianki ;)

Skladniki

• jajko 4 szt
• wiórki kokosowe 350 gram
• cukier drobny 250 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kokosowe pianki to lekkie, chrupiące ciasteczka z wiórek kokosowych i ubitych jajek, bez mąki, o intensywnym kokosowym smaku.

Przygotowanie

1. Oddzieł żółtka od białek.
2. Żółtka utryj z cukrem drobnym na biało na gładką masę.
3. Wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj drewnianą łyżką.
4. Białka ubij na sztywną pianę.
5. Delikatnie wymieszaj pianę z masą kokosową.
6. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżką porcje masy.
7. Piecz w 180°C do złotego koloru.