Skladniki
- masło 1 kostka
- jajko 3 szt
- mąka 1 szkl
- proszek do pieczenia łyżka 1 łyżeczka
- ocet 10 % 3 krople
- mleko 3,2% 1 litra
- galaretka niebieska 1 szt.
- cukier drobny 1 szkl
- wiórka kokosowe 1 opakowanie
- budyń kokosowy 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Warstwowy deser kokosowe niebo z kremowymi warstwami i niebieską galaretką. Efektowny i smaczny deser na wielkie okazje.
Przygotowanie
- Jajka rozdziel na białka i żółtka.
- Białka ubij na sztywno w misce, powoli dodawając cukier.
- Do żółtek dodaj kilka kropel octu i wody, wymieszaj.
- Dodaj rozmieszane żółtka do ubitych białek i wymieszaj delikatnie.
- Makę przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj przeshaną makę do masy i wymieszaj lekko, bez przemieszywania.
- Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku na 25 minut do zarumienienia.
- Gotowy biszkopt ostudzi całkowicie.
- Przygotuj budyń kokosowy wedlug instrukcji na opakowaniu i ostudzi.
- Do studzionego budyniu dodaj pakiet wiórkami kokosowych i wymieszaj.
- Gdy budyń będzie zimny, zmiksuj go z masłem rozpuszczonym.
- Przekrój biszkopt na warstwy i smaruj masą kokosową.
- Przygotuj galaretkę niebieską wedlug instrukcji i ostudzi do pól-stygnięcia.
- Polej ciasto stygnącą galaretką niebieską.