A dzis ugotuje...Kokosanki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Kokosanki

Skladniki

  • cukier 20 dkg
  • jajko 4 szt
  • wiórki kokosowe 25 dkg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kokosanki to proste i pyszne ciasteczka kokosowe z delikatną pianą z białek i aromatycznym olejkiem śmietankowym, złociste po upieczeniu w 180°C.

Przygotowanie

  1. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj dokładnie z cukrem na jasną, puszystą masę.
  2. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
  3. Delikatnie połącz ubitą pianę z żółtkami, a następnie wsyp wiórki kokosowe i dodaj kilka kropli olejku śmietankowego. Wymieszaj ostrożnie, aby nie zniszczyć piany.
  4. Łyżką nakładaj niewielkie porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuszczoną.
  5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–20 minut, aż kokosanki nabiorą złotego koloru. Wystudź przed podaniem.