A dzis ugotuje...Kokosanka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Kokosanka

Skladniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyzka proszku do pieczenia
  • 1 palma
  • 7 zółtek

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kokosanka to tradycyjne ciasto z wiórkami kokosowymi na bazie margaryny i żółtek, polane słodką polewą z cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. W misce wymieszać 2 szklanki mąki, szklankę cukru, łyżkę proszku do pieczenia, kostkę margaryny i 7 żółtek.
  2. Z pozostałych białek ubić sztywną pianę i dodać do ciasta.
  3. Dosypać 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej i 10 dag wiórków kokosowych, lekko zamieszać.
  4. Ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
  5. Przygotować polewę: kostkę margaryny, 20 dag cukru pudru, 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej i 4 łyżki mleka podgrzać razem (nie gotować), dodać odrobinę octu.
  6. Ciepłą polewą polać upieczone ciasto.