Opis
Klasyczny kogiel-mogiel w wersji z kakao — krem z żółtek z cukrem i kakao zwieńczony puszystą pianą z białek. Szybki deser bez pieczenia.
Przygotowanie
- Oddziel żółtka od białek.
- Żółtka zmiksuj z łyżką cukru na gładki, jasny krem.
- Białka ubij na sztywną pianę z łyżeczką cukru pudru.
- Do masy żółtkowej dodaj kakao i ucieraj na puszystą masę.
- Do pucharków rozlej masę kakaowo-żółtkową.
- Na wierzch nałóż czapeczkę z piany z białek.
- Posyp delikatnie kakao i podawaj.