A dzis ugotuje...Knedle z truskawkami polane smietaną ;)

Skladniki

• sól
• jajko 2 szt
• mąka ziemniaczana 1 szklanka
• mąka pszenna 1 szklanka
• truskawki kg
• smietana 18%
• ziemniaki ugotowane 1 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Klasyczne danie z kuchni polskiej. Delikatne knedle wypełnione świeżymi truskawkami, podane z gęstą śmietaną. Idealny obiad.

Przygotowanie

1. Połącz zmielone ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajka i odrobinę soli.
2. Z wyrobionego ciasta uformuj małe, nieklejące się placuszki. Umyte truskawki zawin w te placuszki, formując kulki.
3. Gotuj knedle w osolonej, wrzącej wodzie. Gotuj aż wypłyną na powierzchnię.
4. Podawaj polane śmietaną, a na wierzchu układając połówki truskawek.