Opis
Klasyczne danie z kuchni polskiej. Delikatne knedle wypełnione świeżymi truskawkami, podane z gęstą śmietaną. Idealny obiad.
Przygotowanie
- Połącz zmielone ziemniaki, mąkę ziemniaczaną, jajka i odrobinę soli.
- Z wyrobionego ciasta uformuj małe, nieklejące się placuszki. Umyte truskawki zawin w te placuszki, formując kulki.
- Gotuj knedle w osolonej, wrzącej wodzie. Gotuj aż wypłyną na powierzchnię.
- Podawaj polane śmietaną, a na wierzchu układając połówki truskawek.