Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- olej 6 łyżki
- jajko 1 sztuka
- ziemniaki 1 kg
- cebula 1 sztuka
- przyprawa uniwersalna Kucharek 1 łyżka
- mąka 20 dag
- koncentrat pomidorowy 1 łyżka
- kapusta kiszona 17 dag
- kiełbaski 4 sztuki
- żółtko jajek 1 sztuka
- Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Tradycyjna polska knedle z kiełbaskami i kapustą kwazowaną. Sycaca i smakowita, idealna na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Ugotować w mundurkach ziemniaki
- Obrać i jeszcze gorce zetrzec
- Dodać mąkę, sól, olej, jajo, vegetek
- Dodać żółtko
- Zagniecić ciasto
- Uformować z ciasta wałek
- Podzieliić go na 16 części
- Do każdej z nich dodać kawałek 2cm ugotowanej kiełbaski
- Uformować knedle
- Gotować je we wrzącej wodzie przez 15 minut
- Cebulek posiekac
- Obrunierać na oleju
- Dodać kapustę
- Dodać vegetek
- Dodać listek laurowy
- Wszystko razem ducić
- Nastepnie dodać wody
- Gotować dopoki kapusta nie zmięknie
- Na koncu dodać przecier pomidorowy