Skladniki
- cukier
- mleko szklanki
- mąka 20 dag
- śmietana 1 szklanki
- twaróg 20 dag
- żółtko jajek 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w formie słodkich knedli z ciasta twarogowego, idealnych z aromatycznym sosem śmietanowym i świeżymi truskawkami. Danie to stanowi połączenie delikatnego ciasta i owocowej słodyczy.
Przygotowanie
- Zagnieć ciasto z mąki, żółtka jajka i zmielonego twarogu.
- Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj je na grubość 3 mm.
- Wykrawaj kółka szklanką, układając na każdym kółku truskawkę posypaną cukrem i formując kulkę.
- Gotuj knedle we wrzącej wodzie przez około 3 minuty.
- Zmiksuj śmietanę z pozostałymi truskawkami i cukrem, a następnie polej ciepłe knedle przed podaniem.