A dzis ugotuje...Knedle ryżowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier
  • olej
  • jajko 5 sztuk
  • mleko 1 litr
  • mąka 600 gram
  • śliwki węgierki 3 kg
  • ryż biały 200 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Chrupiące knedle ryżowe z nadzieniem ze śliwek węgierek, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto. Idealne jako ciepły deser lub słodki obiad.

Przygotowanie

  1. Ryż ugotować w lekko posłodzonym mleku, odcedzić i odstawić do przestygnięcia.
  2. Oddzielić żółtka od białek z 4 jajek. Z białek ubić sztywną pianę.
  3. Do przestudzonego ryżu dodać żółtka, pianę z białek oraz mąkę. Delikatnie wymieszać.
  4. Śliwki umyć i usunąć z nich pestki.
  5. Z ciasta ryżowego formować niewielkie, okrągłe knedle. Do środka każdego wcisnąć wypestkowaną śliwkę.
  6. Pozostałe jajko roztrzepać. Knedle obtaczać w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
  7. Knedle smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  8. Podawać na gorąco, prosto z patelni.