Skladniki
- jajko 1 szt.
- cebula 1 szt.
- boczek wędzony 5 dag
- szynka gotowana 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne, domowe kluski z mięsem do goraccego rosołu – tradycyjny dodatek do zupy dla rodziny.
Przygotowanie
- Szynkę i boczek pokroić na małe kawaki i rozdrbnić. Cebulę obraać i poszatkować drobno. Wymieszać szynę, boczek, cebulę i jajko w jednej misce. Zaproszek kilka duszek piekarskich do wymienionej masy. Ugotować wodę w dużym garnku i przyłożyć do wrzenia. Za pomocą dwóch łyżek formułać małe kluseczki i wrzucać je do wrzacej wody. Gotować na dużym ogniu przez 2-3 minuty, aż do czasu aż wyniesienie się na powieęchnię. Zmniejszyć ogier i gotować jeszcze 5 minut.