A dzis ugotuje...Kluski z serem ;)

Skladniki

• jajko 1
• mąka 1 łyżki
• serek homogenizowany 1 (waniliowy)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kluski z serem to delikatne, lekkie kluseczki z serka homogenizowanego gotowane w wodzie, podawane z rumianą bułką tartą na maśle. Prosta i smaczna propozycja na szybki posiłek dla jednej lub dwóch osób.

Przygotowanie

1. Oddziel żółtko od białka.
2. Białko ubij na sztywną pianę.
3. W misce wymieszaj serek homogenizowany waniliowy z żółtkiem i łyżką mąki, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Delikatnie wmieszaj ubitą pianę z białka do ciasta serowego.
5. W garnku zagotuj osoloną wodę.
6. Za pomocą małej łyżeczki nakładaj porcje ciasta i wkładaj je do gotującej się wody.
7. Gotuj kluski na małym ogniu do momentu, gdy wypłyną na powierzchnię i będą miękkie.
8. Na patelni roztop masło i dodaj bułkę tartą, smaż przez chwilę na złoto.
9. Ugotowane kluski odcedź i przed podaniem polej masłem z bułką tartą.