Skladniki
- wanilia 1 laska
- mąka 2 szklanki
- miód płynny 3 łyżki
- orzechy włoskie mielone
- mak 1.5 szklanki
- jaja 2
- skórka z pomarańczy posiekana 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Tradycyjne kluski z makiem to klasyczne danie świąteczne – domowy makaron połączony z aromatyczną masą makową z miodem, orzechami i skórką pomarańczową.
Przygotowanie
- Z 2 szklanek mąki, 2 jaj i odrobiny wody zagniesc ciasto.
- Ciasto cienko rozwałkować i lekko przesuszyć.
- Pokroić w nieduże kwadraciki.
- Mak umyć, dwukrotnie przelać wrzątkiem i odsączyć.
- Zmielony mak dokładnie utrzeć z 3 łyżkami miodu płynnego, mielonymi orzechami włoskimi, 2 łyżkami posiekanej skórki pomarańczowej i posiekaną wanilią.
- Kluski ugotowac w osolonej wodzie, odcedzić.
- Wymieszać gorące kluski z masą makową. Podawać.