Skladniki
- miód pitny 1 szklanki
- mak 1 szklanka
- olejek migdałowy 2 krople
- bakalie
- makaron domowy lub krajanka 100 g
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjne polskie kluski z makiem na Wigilię, przygotowane z dwukrotnie mielonego maku, miodu pitnego, bakalii i domowego makaronu. Deser o wyjątkowym aromacie i głębokim, słodkim smaku.
Przygotowanie
- Mak wsyłp do miseczki i sparzy wrzatkiem, następnie odcedz.
- Sparzony mak zmiel dwukrotnie przez maszynkę do mięsa, aby uzyskać gładką masę makową.
- Do mielonego maku dodaj 1 szklankę miodu pitnego, 2 krople olejku migdałowego oraz bakalie (np. rodzynki, orzechy, skórkę cytrunową). Dokładnie wymieszaj.
- Makaron lub krajankę ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedz.
- Gorący makaron połącz z masą makową i delikatnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Podawaj od razu jako deser, tradycyjnie serwowany na Wigilię.