A dzis ugotuje...kluski z kaszy mannej ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól 2 g
  • masło 1 dag
  • jajko 1 szt
  • mąka pszenna 5 g
  • kasza manna 2 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekkie kluski z kaszy mannej z dodatkiem masła i mąki, formowane z puszystego ciasta z pianą z białka. Idealne jako dodatek do zup lub dań z sosem.

Przygotowanie

  1. Masło utrzeć na gładką masę, a następnie dodać żółtko z 1 jajka i dalej ucierać.
  2. Do masy dodać 5 g mąki pszennej i 2 dag kaszy mannej. Wymieszać dokładnie.
  3. Z białka ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z przygotowaną masą ruchami od dołu do góry.
  4. Zagotować wodę z 2 g soli. Mokrą łyżeczką formować niewielkie kluski i wrzucać do wrzątku.
  5. Gotować kluski przez ok. 3-5 minut, aż wypłyną na powierzchnię. Odcedzić i podawać.