Skladniki
- śmietana 100 ml
- gruszki 500 g
- cuykier 4 łyzki
- kluski 400 półfrancuskie gotowane
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kluski z gruszkami to proste i delikatnie słodkie danie obiadowe, w którym miękkie kluski połane są kremowym sosem śmietanowym z karamelizowanymi gruszkami. To szybka propozycja dla miłośników oryginalnych połączeń smakowych.
Przygotowanie
- W rondelku zagotuj 100 ml wody z 4 łyżkami cukru, mieszając, aż cukier się rozpuści.
- Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na plasterki.
- Wrzut gruszki do syropu i obgotuj przez ok. 5 minut. Wyjmij gruszki łyżką cedzakową i odstąw na bok.
- Do syropu wlej śmietanę (100 ml), zagotuj i gotuj na średnim ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 5–7 minut).
- Włóż gruszki z powrotem do sosu i delikatnie wymieszaj.
- Kluski ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z przepisem lub instrukcją. Odcedź.
- Kluski porój na talerze i polej sosem gruszkowym. Podawaj na ciepło.