A dzis ugotuje...Kluski smażone ;)

Skladniki

• olej do smażenia
• sól do smaku
• jajko 3 sztuki
• mąka ziemniaczana 2 łyżki
• Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące kluseczki smażone na złoty kolor, przygotowane z jajek, tartej bułki i mąki ziemniaczanej. Idealne jako szybka, ciepła przekąska.

Przygotowanie

1. Jajka wbić do miski i ubić ze szczyptą soli.
2. Dodać tartą bułkę (1 szklankę) oraz przesianą mąkę ziemniaczaną (2 łyżki) i dokładnie wymieszać na jednolite ciasto.
3. Na dużej patelni rozgrzać obficie olej do smażenia.
4. Łyżeczką nakładać niewielkie porcje ciasta na gorący tłuszcz, formując małe kluseczki.
5. Smażyć kluseczki z obu stron na złoty kolor, obracając je delikatnie.
6. Usmażone kluseczki wybrać łyżką cedzakową i odsączyć na papierowych ręcznikach.
7. Podawać na gorąco.