A dzis ugotuje...Kluski śląskie polane sosem z pieczarkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • jajko 3 szt
  • mąka ziemniaczana 10 dag
  • mąka pszenna 20 dag
  • margaryna 2 łyż
  • pieczarki 30 dag
  • śmietana 5 łyż
  • cebula biała 1 szt
  • ugotowane ziemniaki 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Obfity obiad w stylu śląskim. Delikatne kluski śląskie podane w kremowym sosie z pieczarek i cebulą. Idealne danie obiadowe dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Ugotowane ziemniaki przepuść przez maszynkę lub praskę, ostudź. Połącz je z mąką ziemniaczaną, wbij jaja, dodaj sól i szybko wyrob ciasto.
  2. Oprószonymi mąką rękami formuj małe kulki z wgłębieniem. Wrzuć je do osolonego wrzątku. Gdy wypłyną, zmniejsz ogień i gotuj przez 2-3 minuty.
  3. Dla sosu: Umyj pieczarki i pokrój je w plasterki, włóż do garnka. Dodaj margarynę i podlej wodą, dusząc.
  4. Wsyp pokrojoną cebulę. Śmietanę wymieszaj z mąką i wlej do pieczarek, wymieszaj i dopraw do smaku.
  5. Polać kluski śląskie przygotowanym sosem.