Skladniki
- sól do smaku
- cukier 4 łyżki
- masło do smaku
- jajko 4 sztuki
- woda do smaku
- mąka 20 dag
- budyń waniliowy 2 sztuki
- cynamon Prymat do smaku
- ser 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kluski serowe to pyszny, słodki obiad lub deser z masy twarogowej z budyniem waniliowym, gotowanej w wodzie jak kluski kładzione. Podaje się je ciepłe z masłem, cukrem i cynamonem.
Przygotowanie
- Do dużej miski wsypać ser twarogowy (1 kg), jajka (4 sztuki), proszek budyniu waniliowego (2 opakowania), cukier (4 łyżki), mąkę (20 dag) oraz szczyptę soli.
- Wszystkie składniki zmiksować lub dobrze wymieszać łyżką na jednolitą, gęstą masę.
- W dużym garnku zagotować osoloną wodę.
- Masę nakładać łyżką i kłaść do gotującej się wody, jak tradycyjne kluski kładzione.
- Gotować ok. 5 minut od momentu, gdy kluski wypłyną na powierzchnię.
- Ugotowane kluski wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć na talerzu.
- Podawać z kawałkiem masła, posypane cukrem i cynamonem.