A dzis ugotuje...Kluski mięsne z soczewicą w sosie pomidorowym ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• koncentrat pomidorowy 50 gram
• mięso mielone 300 gram
• soczewica 300 gram
• śmietana 12% 150 gram
• Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Sycace kluski mięsne z soczewicą duszone w kremowym sosie pomidorowym ze śmietaną. Pożywne danie jednogarnkowe.

Przygotowanie

1. Soczewicę namoczyć na 30 minut w zimnej wodzie, następnie ugotować prawie do miękkości i odcedzić.
2. Mięso mielone wymieszać z jajkiem i przyprawą do mięsa mielonego, dokładnie wyrobić masę.
3. Zagotować osoloną wodę i kłaść łyżką małe kluseczki, gotować 10 minut.
4. W osobnym garnku zagotować 0,5 litra wody z koncentratem pomidorowym.
5. Doprawić sos solą i pieprzem, dodać śmietanę i wymieszać.
6. Ugotowane kluski połączyć z soczewicą, zalać sosem pomidorowym.
7. Dusić całość na małym ogniu przez 15 minut.