A dzis ugotuje...kluski lane na mleku ;)

Skladniki

• jajko 2
• mleko 5 szklanek
• mąka 6 dag
• sól i cukier do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kluski lane na mleku to klasyczna, pożywna zupa mleczna z delikatnymi kluseczkami gotowanymi bezpośrednio w mleku. To szybkie i sycące danie znane z polskich domów, idealne na każde śniadanie.

Przygotowanie

1. Do miski wsyp 6 dag mąki. Wbij 2 jajka, dodaj 2–3 łyżeczki wody i szczyptę soli. Starannie wymieszaj na gładkie, dość rzadkie ciasto bez grudek.
2. W garnku zagotuj 5 szklanek mleka.
3. Ciasto wlewaj cienkim, równym strumieniem na gotujące się mleko, jednocześnie mieszając. Kluski uformują się same.
4. Gotuj 3–4 minuty na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
5. Dopraw do smaku solą i cukrem, a następnie podawaj na ciepło.