A dzis ugotuje...kluski francuskie łyżką kładzione ;)

Skladniki

• sól do smaku
• oliwa do smażenia
• jajko 2 szt
• proszek do pieczenia 1 łyżeczki
• woda gazowana 1 szklanka
• mąka wrocławska 1 kg
• Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekkie kluski kładzione z ciasta na wodzie gazowanej, obtaczane w chrupiącej bułce tartej — szybki i syczący obiad.

Przygotowanie

1. W dużej misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia, jajka i wodę gazowaną. Dokładnie wymieszać na jednolite ciasto.
2. Jeżeli ciasto jest zbyt twarde, dodać trochę więcej wody.
3. W dużym garnku zagotować 2 litry wody z łyżką soli.
4. Ciasto wkładać do wrzątku łyżką stołową, formując kluski.
5. Gotować aż kluski wypłyną na powierzchnię, co oznacza że są gotowe. Odcedzić.
6. Na patelni rozgrzac oliwę i wysmażyć bułkę tartą na złoty, chrupiący kolor.
7. Gotowe kluski obtocz w bułce tartej. Podawać z kiszonym ogórkiem lub surówką z kiszonej kapusty.