Skladniki
- masło 4 łyzki
- mąka 25 dkg
- marchew 25 dkg
- biały ser 25 dkg
- jaja 3 szt
- mleko 3,2% 1 szkl
- Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Delikatne kluseczki z białego sera i marchewki, gotowane na wrzątku i podawane polane roztopionym masłem — prosta i smaczna potrawa obiadowa dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Marchewkę obierz ze skórki, a następnie zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami.
- Biały ser przetrzyj przez sito i dodaj do startej marchewki.
- Do masy dodaj mąkę, szczyptę soli, łyżeczkę cukru, mleko (3,2%) oraz jaja. Wymieszaj wszystko dokładnie na gładką masę.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Na wrzącą wodę nakładaj małe porcje masy łyżeczką.
- Gdy kluseczki wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez 2-3 minuty.
- Odcedź ugotowane kluseczki. Na patelni roztop masło i polej nim kluseczki przed podaniem.