A dzis ugotuje...Klopsy wieprzowe ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 1 sztuka
  • cebula 1 sztuka
  • Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczki
  • łopatka bez kości 50 dkg
  • przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyzki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klopsy wieprzowe to soczyste kulki z mielonej łopatki gotowane w osolonej wodzie, podawane z aromatycznym sosem pieczarkowym.

Przygotowanie

  1. £opatkę wieprzową (50 dkg) umyj i zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Cebulę obierz i zetrzyj na drobnej tarce lub drobno posiekaj.
  3. Do mielonego mięsa dodaj: cebulę, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, 1 łyżeczkę suszonego czosnku oraz przyprawę Kucharek do smaku.
  4. Całość dokładnie wyrobuj rękami przez kilka minut, aż masa będzie jednolita.
  5. Z masy formuj klopsiki wielkości orzecha włoskiego, wilgotnymi rękami.
  6. W dużym garnku zagotuj osołoną wodę.
  7. Wkładaj klopsiki do gotującej wody, a po wypłynięciu na powierzchnię gotuj jeszcze 5 minut.
  8. Podawaj z sosem pieczarkowym przygotowanym na bazie wody z gotowania klopsików.