Opis
Delikatne klopsiki z mięsa indyczego duszone z tartą marchewką i cebulką. Lekkie i zdrowe danie, idealne na szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Jedną cebulkę drobno posiekać i wymieszać z mięsem z indyka.
- Dodać jajko i namoczoną w mleku bułkę, doprawić solą i pieprzem.
- Masę dokładnie wymieszać rękami, aż składniki się połączą.
- Z przygotowanej masy mięsnej formować niewielkie kuleczki - klopsiki.
- Marchewki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, drugą cebulkę pokroić.
- Na patelni rozpuścić odrobinę masła, ułożyć klopsiki i dodać tartą marchewkę z cebulką.
- Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż klopsiki będą gotowe, a marchewka miękka.