Skladniki
- jajko 1 sztuka
- bułka 1 namoczona w wodzie
- cebulka 1 sztuka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 8 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Delikatne i lekkie klopsy jajeczne z jaj podgotowanych na twardo. Chrupaće zew nątrz i miękkie w środku, idealne jako dodatek do obiad u czy zupy.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo, a następnie obierz i siekaj na drobń kośtkę. Bułkę namocz w zimnej wodzie, dokładnie odsącz i dodaj do posiekanego jajka wraz z surowym jajkiem. Cebulę siekaj w kośtkę i dodaj do masy. Dodaj bułkę tartą, dopraw sólą i pieprzem, wyrabiaj na jednolitą masę. Formuj małe klopsiki, obtaczaj w bułce tartej i smaż na oliwie do złotego koloru. Zamiast cebuli możesz dodać szczypiorek lub pieczarki.