Opis
Polska potrawa typu obiad – soczyste klopsiki podane z delikatnie duszoną młodej kapustą i marchewką. To sycący i aromatyczny obiad idealny na rodzinny stół.
Przygotowanie
- Do mięsa mielonego dodaj wyciśnięty czosnek, przyprawę kucharek, namoczoną bułkę oraz jajko. Wszystko dokładnie ugnieć, aż powstanie jednolita masa.
- Uformuj z masy kuleczki klopsików i obtacz je w mące, a następnie smaż na oliwie.
- Kapustę białą pokrój, a marchewkę zetrzyj. Dodaj je do garnka z kucharką i gotuj, aż warzywa zmiękną.
- Dodaj ugotowane warzywa do patelni, na której smażyłeś klopsiki. Dodaj trochę masła i całość duś razem, aby smaki się połączyły.