Opis
Domowe klopsiki z mięsa mielonego z dodatkiem cebuli i ogórka konserwowego, obtoczone w mące i smażone na złoty kolor. Proste danie obiadowe, idealne z sosem lub ziemniakami.
Przygotowanie
- Cebulę obrać i drobno pokroić.
- Ogórek konserwowy również drobno pokroić.
- Do miski z mięsem mielonym dodać pokrojoną cebulę i ogórek konserwowy.
- Doprawić solą, pieprzem i słodką papryką do smaku. Dokładnie wymieszać masę.
- Z masy mięsnej formować niewielkie klopsiki (kulki wielkości piłeczki golfowej).
- Każdy klopsik obtoczyć w mące pszennej.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki z każdej strony na złoty kolor, aż będą równomiernie zrumienione.
- Usmażone klopsiki odłożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.