Opis
Soczyste klopsiki z mielonej piersi kurczaka z cebulą, zapieczone z plasterkiem żółtego sera. Proste w przygotowaniu danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka zmielić w maszynce do mięsa lub drobno posiekać.
- Cebulę obrać i drobno posiekać.
- Zmielone mięso przełożyć do miski, dodać posiekaną cebulę i jajko.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać masę.
- Z masy formować kulki o średnicy 3-4 cm.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć klopsiki na średnim ogniu, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron.
- Na każdego usmażonego klopsika położyć plasterek żółtego sera.
- Przykryć patelnię pokrywką i trzymać na małym ogniu przez około minutę, aż ser się roztopi.