A dzis ugotuje...Klopsiki mięsne ;)

Skladniki

• marchewka 1 duża
• jajko 2
• Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
• sos pieczeniowy 3 (z cebulką)
• kapusta biała 50 dag
• mięso mielone wołowo-wieprzowe 1 kg
• Bułka tarta klasyczna Prymat 200 dag

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste klopsiki z mięsa mielonego wołowo-wieprzowego z marchewką i kapustą białą, podsmawiane i duszone w sosie pieczeniowym z cebulką.

Przygotowanie

1. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Kapustą białą również zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. W dużej misce połącz mięso mielone, starto marchewkę, startuo kapustę, 2 jajka, ok. 4–6 łyżek bułki tartej i 1 łyżkę przyprawy Kucharek.
3. Całość dokładnie wymieszaj rękami lub łyżko i dopraw do smaku.
4. Wilgotnymi dłońmi formuj z masy małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego i układaj na talerzu lub tacce.
5. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż klopsiki ze wszystkich stron na złoty kolor na średnim ogniu (około 5–7 minut).
6. Przetestuj smak przycinając jeden klopsik.
7. Proszek sosu pieczeniowego wymieszaj z zimną wodą (zgodnie z instrukcją na opakowaniu) i podgrzewaj, mieszając, aż sos zagęstnieje.
8. Usmawiane klopsiki włóż do gotowego sosu, gotuj razem jeszcze 5 minut.
9. Podawaj z młodymi ziemniaczkami lub makaronem w kształcie świderów.