Skladniki
- sól
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- pieczarki 250 g
- olej rzepakowy
- mielone drobiowe kg
- Pieprz ziołowy mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste klopsiki drobiowe z pieczarkami i cebulą, panierowane i smażone na złoty kolor.
Przygotowanie
- Mięso mielone drobiowe włożyć do miski i wbić jajko.
- Wymieszać mięso z jajkiem, doprawić solą i pieprzem ziołowym.
- Dodać bułkę tartą do masy mięsnej i wymieszać.
- Cebulę i pieczarki drobno pokroić i usmażyć na oleju.
- Usmażone warzywa dodać do mięsa i dokładnie wymieszać.
- Z masy uformować kształt devolay (podłużne kotlety).
- Każdy kotlet obtoczyć w panierce.
- Smażyć na mniejszym ogniu na oleju rzepakowym z obu stron do złotego koloru.