Skladniki
- sól
- pieprz
- przyprawa do potraw Kucharek
- zioła
- 1 kg mięsa mielonego
- 300ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosty domowy klops z mięsa mielonego z mlekiem zagęszczonym, bez jajek i bułki, pieczony w foremce keksówce. Soczysty i aromatyczny, świetny zarówno na zimno jako wędlina, jak i na ciepło jako danie obiadowe.
Przygotowanie
- Mięso mielone (1 kg) umieść w dużej misce.
- Dodaj mleko zagęszczone niesłodzone (300 ml) i przyprawy: sól, pieprz, zioła (np. tymianek, oregano) i czosnek wg uznania.
- Całość dokładnie wymieszaj rękami lub łyżką.
- Przełóż masę mięsną do foremki keksówki i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 godziny.
- Po wyjęciu z piekarnika od razu zlej płyn, który się wydzieli, aby klops go nie wchłonął.
- Klops można podawać na zimno jako wędlinę lub na ciepło pokrojony w grubsze plastry w sosie.