Skladniki
- sól 2 g
- masło 1 dag
- woda 350 ml
- kasza 2 dag
- żółtko jajek
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Delikatny kleik z kaszy jęczmiennej to lekka i odżywcza potrawa idealna dla osób wymagających lekkostrawnej diety. Wzbogacony masłem i żółtkiem zyska kremową konsystencję i delikatny smak.
Przygotowanie
- Kaszę jęczmienną dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą.
- Wstaw 350 ml zimnej wody do garnka, dodaj kaszę i odróbkę soli.
- Gotuj kaszę na małym ogniu przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Ugotowaną kaszę przewał przez drobne sito lub przetrzej przez sitko, aby uzyskać gładki kleik.
- Do ciepłego kleiku dodaj masło i żółtko, dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
- Podawaj od razu.