Skladniki
- olej do smażenia do smaku
- jajko 1 sztuka
- szynki 10 dag
- mleko 4 łyżek
- mąka 1 szklanka
- ser żółty 25 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kitajec to smaczne, sycące placuszki z szynki i sera dość uformowane i usmażone na rumiano. Idealny obiad na często spożywanego przez rodziny posiłek.
Przygotowanie
- Pokrój szynkę na małę kostkę.
- Uscier na tarce o dużych oczka o serniku, wkładaj ser żółty do miski z szynką.
- Dodaj przesiazń mąkę do miski i dokładnie wymieszaj.
- Wbij jajko do miski i wlej mleko.
- Wyrabiaj jednolityę masę, aż będzie jednolita konsystencja.
- Dodaj szczyptę oregano do smaku.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki jeszcze raz.
- Dłonią formuj małe placuszki ze masy (grubość około 1-1,5cm).
- Podgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Smaż placuszki na złoto z obu stron, przez około 3-4 minuty na stronę.
- Podawaj gorące placuszki oblane ketchupem.