A dzis ugotuje...Kisiel żurawinowy ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 20 dkg
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • odrobina cynamonu
  • świeże żurawiny 50 dkg
  • Goździki całe Prymat 4 sztuki

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Domowy kisiel ze świeżych żurawin z dodatkiem cynamonu i goździków, podawany ze słodką śmietanką. Orzeźwiający deser o wyrazistym smaku.

Przygotowanie

  1. Żurawiny rozgnieć w misce za pomocą tłuczka.
  2. Rozgniecione żurawiny przełóż do rondla, dolej pół litra wody i zagotuj. Następnie przecedź przez sito.
  3. Połowę uzyskanego płynu odlej i odstaw do wystudzenia.
  4. Do drugiej połowy soku dodaj cukier, 4 goździki i odrobinę cynamonu. Zagotuj, a następnie wyjmij goździki.
  5. Do ostudzonego soku dodaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej, dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
  6. Rozmieszoną mąkę ziemniaczaną wlej cienkim strumieniem do gotującej się reszty soku, stale mieszając.
  7. Gotuj kisiel przez 5-7 minut, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
  8. Przelej gotowy kisiel do salaterek opłukanych zimną wodą. Podawaj ze słodką śmietanką.